Il comune di Vallermosa in collaborazione con la proloco organizza ogni anno a metà dal mese d'Ottobre la manifestazione Sapori d'Autunno- Domus e pratzas. Le corti delle case vengo aperte per ospitare eventi legati ad arte e mestieri, tradizioni, artigianato, enogastronomia, musica e promozione del territorio; sono state 28 le corti aperte al pubblico durante l'ultima manifestazione. Grazie alla collaborazione di privati e associazioni locali alla manifestazione principale si uniscono altri eventi significativi quali escursioni con le guide CEAS, la sagra de is “morettus” e de “ispardulas” e il palio delle botti