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Festival delle erbe spontanee

Ussaramanna

INFORMAZIONI

Periodo di svolgimento:
Aprile
Organizzatori:
Comune di Ussaramanna
Pro Loco
Consorzio Sa Corona Arrubia

fb

Da oltre 30 anni il Comune di Ussaramanna organizza, in collaborazione con le associazioni, il Festival delle erbe spontanee e la Sagra de sa Pardula. Negli anni ‘70 limitata ad attività didattica per le scuole, l'evento, incentrato sull’etnobotanica e sull’applicazione degli usi delle erbe in tutti i settori, oggi è l’appuntamento che vede l’interesse di  migliaia di visitatori. Il Festival, che dal 2019 vanta la supervisione dell’Orto Botanico dell’Università di Cagliari, coniuga tradizioni popolari, innovazione e aspetti scientifici. L’evento è occasione per la preparazione del dolce tipico de sa Pardula con la loro cottura nei forni a  legna.